2016年02月17日
食べる野菜!!!
こんにちは
2月15日(月)に3月18日(金)の体験教室、ピクルスづくりについて
こんな会話が・・・・
杉浦「ちょっと違うんですよね。ピクルスって聞くとすっぱ〜いという
イメージがあって、ちょっと抵抗ありますよね。確かにお酢の
酸味は少しあるのですが・・・・・・・・・
ゴマ風味でとにかく美味しいですよ。
今回はそのピクルスにハーブをプラスして作るんです。」
Eさん「何と例えたら、皆さんに伝わるかな????」
杉浦「とにかく食べる野菜❕❕なんですよ」
Eさん「それ❕いいね❕」
Iさん「飲む野菜は聞いたことことあるけど、野菜は食べるものだから・・・
ありのままですね。」
杉浦「娘は食べ始めたら1ビン全部食べるほどで、ピクルスなんですけど、
サラダなんです。」
こんな会話がしばらく続きました。
味を伝えるのって難しいですね。
取りあえず、見た目だけでも、
本日の地域情報誌「タウン通信」《気軽にハーブ》に写真を載せました。
たくさんの方に興味を持っていただけるといいのですが
HPのセミナー情報にも載せています。
「
2月15日(月)に3月18日(金)の体験教室、ピクルスづくりについて
こんな会話が・・・・
杉浦「ちょっと違うんですよね。ピクルスって聞くとすっぱ〜いという
イメージがあって、ちょっと抵抗ありますよね。確かにお酢の
酸味は少しあるのですが・・・・・・・・・
ゴマ風味でとにかく美味しいですよ。
今回はそのピクルスにハーブをプラスして作るんです。」
Eさん「何と例えたら、皆さんに伝わるかな????」
杉浦「とにかく食べる野菜❕❕なんですよ」
Eさん「それ❕いいね❕」
Iさん「飲む野菜は聞いたことことあるけど、野菜は食べるものだから・・・
ありのままですね。」
杉浦「娘は食べ始めたら1ビン全部食べるほどで、ピクルスなんですけど、
サラダなんです。」
こんな会話がしばらく続きました。
味を伝えるのって難しいですね。
取りあえず、見た目だけでも、
本日の地域情報誌「タウン通信」《気軽にハーブ》に写真を載せました。
たくさんの方に興味を持っていただけるといいのですが
HPのセミナー情報にも載せています。
「
mothers_lohas_herb at 12:19│Comments(0)│TrackBack(0)│